Von meiner lieben Schwiegermama bekam ich ich eine interessante Linsensorte. Auf der Suche nach einem passenden Rezept bin ich auf der Seite des Anbieters fündig geworden. Das Rezept habe ich also nicht neu erfunden aber wie immer abgewandelt 😉. Im Originalrezept…

Kürbis-Antipasti vom Blech Eines Tages saß ich da und schaute mir den noch übrig gebliebenen Kürbis an. Auf Suppe hatte ich keine Lust und so ging es ans „Reste“ verwerten. Und da kam sie, die Idee, ganz von selbst… und sie…